联系人：刘经理
手机：15041076697
电话：024-72650506
传真：024-72655571
地址：辽宁省铁岭市银州区铁西街北三路5号
一、产品形成
高密度拉丝蛋白采用国内外多种全天然植物蛋白经高压高温、大豆拉丝蛋白特殊工艺处理，使植物蛋白在瞬间发生物理反应，使蛋白高度凝聚，形成组织化，按各蛋白的特性自动排序，形成高密度丝状结构，制成各种口味的素肉产品。
二、食品安全
原料为全天然植物蛋白，又经高压高温，完全符合食品安全要求，保持期长。
三、产品价值
比重轻，体积大(大于熟肉的五倍体积)，添加1/5高密度拉丝蛋白，就能达到熟肉在产品中的分散效果，从而大大降低成本，提高产品卖点。
四、营养价值
植物蛋白含量60-85%，比鲜肉高3-5倍，是目前食品原料蛋白含量高的产品之一。
五、保持期
干品在常温下(无需冷藏)，保持期360天，降低仓储成本。
六、方便性
无需二次加工，直接分量添加，防止二次污染，减少加工环节，降低加工成本。
七、吸附性与吸附时间
干品吸附率可达3-5倍(吸附水、汤、油)，在4-6分钟完全吸附。
八、产品结构与形状
全肉丝状(可与瘦肉、肚丝、鸡腿肉相媲美)，块状大豆拉丝蛋白、结构紧密，筋度高，嚼劲强，口感好。
九、成本比较
湿品(与熟肉同样含水),价格比肉价低80-91%。
文章来源于网络，如有问题请与我们联系！
024-72650506