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素牛肉干、素牛排,手撕素牛肉、素牛肉粒、素肚片等十多种深加工产品
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大豆拉丝蛋白
大豆拉丝蛋白的应用将越来越广泛
2022-07-19
随着经济的发展、人们的生活水平越来越高、越来越多的人开始饲养宠物,因此宠物食品的市场也越来越大,但是传统的宠物食品使用动物肉作为原料,价格高,营养性低。而拉丝蛋白相对动物蛋白价格低且蛋白质含量更高,经...
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拉丝蛋白生产设备的优势
2022-07-19
拉丝蛋白设备大豆蛋白设备生产线是根据国内外市场的需求,根据多年的挤压膨化技术,向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化机械设备。物料给螺杆的推进,在机筒内高温、高压、高捏合使其蛋白组织化,生产出的产品...
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大豆拉丝蛋白的十大优越性
2022-07-19
我公司生产的大豆拉丝蛋白有十大优越性:1、颜色:一种豆制品本色,类似鸡肉颜色,另一种牛肉色或猪肉廋肉色。2、结构:呈纤维状,能撕出肉丝来。3、口感:食用起来富有弹性和层次感,咀嚼性特别好,非常筋道。4、味...
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大豆拉丝蛋白的产品应用实例
2022-07-19
1、豆制品厂创新增收的好项目:近几年来许多豆制品厂利用大豆拉丝蛋白进行深加工获得了丰厚的利润。他们在原有设备的基础上只需增加一个油炸锅(可以用大锅,也可以花2-3千元买一个油水分离的电油炸锅)按照休闲食品...
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大豆拉丝蛋白的产品应用
2022-07-19
1、豆制品厂和休闲食品厂可以应用我公司生产的大豆拉丝蛋白做成素牛肉干、素牛排,手撕素牛肉、素牛肉粒、素肚片、素肥肠、素肉丝、素肉片、素拆骨肉、素鸭脖子、蛋白肉、人造肉等十多种深加工产品,可以真空包装,...
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拉丝蛋白可提高产品结构的紧密度
2022-07-19
小编建议将拉丝蛋白产品应用于贡丸、狮子头、肉灌制品、肉馅产品(如速冻饺子、速冻馄饨)等肉制品行业中,能替代部分原料肉,降低产品成本;增强肉感降低粉感,并能提高产品蛋白质含量,若应用得当可以使产品具有良...
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