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大豆拉丝蛋白
大豆拉丝蛋白为什么会存在味道?
2022-09-30
食用过大豆拉丝蛋白人会发现,大豆拉丝蛋白中总会有一些豆腥味。有些人觉得这些味道好闻,但是有些人则无法忍受,那么,大豆拉丝蛋白中的这些豆腥味都是什么造成的呢?豆腥味又要如何去除呢?拉丝蛋白中的豆腥味,主...
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大豆拉丝蛋白与组织蛋白有哪些差别?
2022-09-26
虽然大豆组织蛋白与大豆拉丝蛋白都是由大豆的生产出来的产品,但是两者之间还是有一定区分的。下面将总结多年的经验,简单的分析一下大豆组织蛋白与大豆拉丝蛋白的区别。大豆拉丝蛋白是多种植物蛋白质经特殊工艺生产...
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大豆拉丝蛋白的膨化技术
2022-09-20
一.大豆拉丝蛋白简介大豆拉丝蛋白是植物蛋白质经特殊工艺生产加工,而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。按其结构来分,有粗丝型,细丝型,软丝型,硬丝型,滑丝、涩丝等,根据不同的丝型结构与丝的拉力...
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大豆拉丝蛋白有哪些特征?
2022-09-13
产品描述:大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料,采用的工艺和设备,在全自动化的操作控制下,生产出来的一种富含高蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品。产品特性:蛋白质含量高,弹性纤维...
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大豆拉丝蛋白里面为什么有黑点
2022-09-07
大豆拉丝蛋白里面有黑点是大豆中提取出来的蛋白质。是经过一系列加工步骤得到的近乎纯化的蛋白质。大豆的蛋白是植物来源的完全蛋白质。所谓完全蛋白质,是指该蛋白质不仅提供人体所需的从食物中摄取的氨基酸,而这些...
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大豆拉丝蛋白的介绍和价值
2022-09-05
一、产品形成高密度拉丝蛋白采用国内外多种全天然植物蛋白经高压高温、大豆拉丝蛋白特殊工艺处理,使植物蛋白在瞬间发生物理反应,使蛋白高度凝聚,形成组织化,按各蛋白的特性自动排序,形成高密度丝状结构,制成各...
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