大豆拉丝蛋白

新闻分类

产品分类

联系我们


铁岭创新绿色营养食品有限公司

联系人:张经理

手机:13591624592

电话:024-74126406   

          024-72650506

传真:024-72655571

Q  Q: 2011919129

网址:www.tllssp.com 

地址:辽宁省铁岭市银州区铁西街北三路5号


大豆拉丝蛋白的主要原料!

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

大豆拉丝蛋白的主要原料!

发布日期:2019-04-30 00:00 来源:http://www.tllssp.com 点击:

大豆拉丝蛋白是以好的大豆分离蛋白为主要原料,经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉,既不影响产品质量又降低原料成本,还可防止肉收缩并使之具有更高的营养价值。

大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂,在肉制品中加入拉丝蛋白后,可起到保护作用,降低氧化酸败。近年来,大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。 

大豆拉丝蛋白是被广泛应用于餐饮、冷冻食品及肉制品领域的重要配料。当今在消费升级的大背景下,大豆拉丝蛋白产品也在升级,其对制造工艺和生产设备提出了更高的要求。

大豆拉丝蛋白


随着民众饮食结构逐步改变,越来越多的健康素食产品受到广大消费者的追求与喜爱。消费升级的大背景下,大豆拉丝蛋白素食产品也在升级,其对大豆拉丝蛋白产品的制造工艺和生产设备都提出了更高的要求。

如何科学合理地开拓新思路、升级新设备,使大豆拉丝蛋白产品的加工手段更加自动化、科学化,用低的加工成本实现好的产品质量,成为了行业共同关注的话题。我们的大豆拉丝蛋白自动生产线对生产高品质的大豆拉丝蛋白产品,减少用工人数,提高工作效率,优化产品质量,净化生产环境等等,具有重大意义。

文章内容来源于网络,如有问题,请与我们联系!


相关标签:大豆拉丝蛋白厂家

最近浏览:

在线客服
分享