大豆拉丝蛋白

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拉丝蛋白的使用方法

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拉丝蛋白的使用方法

发布日期:2018-06-24 15:35 来源:http://www.tllssp.com 点击:

1、复水

拉丝蛋白用3倍以上的水浸泡至泡软(里面无硬芯),夏季用常温水,冬季用45℃左右的温水,让蛋白充分吸水.

2、脱水

将泡软后的拉丝蛋白均匀置于脱水机中脱去多余的水分 ,脱水之后的蛋白重量约为干重的3倍.

3、沥水

沥水后的拉丝蛋白可以用斩切机、绞肉机、或斩拌机等设备处理到理想颗粒后加入产品中使用,且不要处理的太细.

这就是拉丝蛋白的使用方法,处理好之后呢,就可以尽情的制作各种美味佳肴啦!

中国人更适合吃植物蛋白食品。在大豆领域内,大豆拉丝蛋白是可以直接端上老百姓餐桌的食品。”“目前正值植物蛋白市场发展的契机,植物拉丝蛋白是其中的发展方向。” 

文章内容来源于网络,如有问题,请与我们联系!

拉丝蛋白

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