大豆拉丝蛋白

新闻分类

产品分类

联系我们


铁岭创新绿色营养食品有限公司

联系人:张经理

手机:13591624592

电话:024-74126406   

          024-72650506

传真:024-72655571

Q  Q: 2011919129

网址:www.tllssp.com 

地址:辽宁省铁岭市银州区铁西街北三路5号


拉丝蛋白从原料加工都要有严格要求

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

拉丝蛋白从原料加工都要有严格要求

发布日期:2017-08-16 00:00 来源:http://www.tllssp.com 点击:

拉丝蛋白制作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别,但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5,蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍。  植物拉丝蛋白产品是无任何添加剂的纯植物蛋白食品,其原料选自中国传统优质花生、大豆等,采用先进的植物拉丝蛋白加工工艺,只提取植物中30%的精华精制而成,具有零胆固醇、零嘌呤、低脂肪的纤维结构多个特点,耐煮易入味,韧性好有嚼劲,有“瘦肉”咀嚼感。使“肉的美味、植物的健康”得到了很好结合,又适合多种烹调方式,煎炸蒸炒、烤煮酱焖、凉拌调馅等均可。植物拉丝蛋白产品原料富含膳食纤维、维生素B1、维生素E、叶  酸、白藜芦醇、铜、镁、氨基酸和植物活性物质等,能有效降低罹患心脑血管病、糖尿病等慢性病的风险。花生蛋白富含麸酸、谷氨酸和天门冬氨酸等多种氨基酸成分,可促进大脑细胞发育。其低脂肪、高膳食纤维、低能量,饱腹感时间长于高碳水化合物食物5倍,所以能够抑制饥饿,减少食物摄取量,并是痛风患者、素食人士的优选。 

大豆加工蛋白是我们日常饮食中一种非常有营养的产品,它的使用为我们行业的进步带来很大的促进作用,但是在大豆组织蛋白的加工中有一些要求,大豆拉丝蛋白那么下面我们专业的三维蛋白为大家解决大豆组织蛋白的加工要求问题。大豆组织蛋白成品质量要求是:表面颜色均匀一致,无硬度,富有弹性。具有吸水、吸油性和多孔海绵状等。通过几年来的生产实践,我们体会到为生产符合上述要求的组织蛋白,从原料加工都要有严格要求。主要条件是:必须运用优质大豆为原料,大豆等级至少要达到国家三级标准。在加工脱脂食用豆粕(白豆片)前,大豆要经过反复清理除去各种杂质。除去豆皮和豆瓣,豆皮和豆瓣表面存有杂质、细菌、氧化酶等。同时,豆皮大部分是纤维组织,故在预处理过程中要除去。

大豆蛋白粉有很多植物化学作用。它对于处于绝经期的女性非常有帮助,因为可以提高与雌激素有相同分子组成的植物性雌激素。它有助于避免患乳腺癌和其他更年期不适,还可以阻止发生骨质疏松症。尽管大豆蛋白粉含有丰富的植物雌激素,但它并不改变或对男性荷尔蒙睾丸激素产生不良影响。令人惊讶的是它有助于防止前列腺癌,因为植物固醇很像胆固醇分子!它可以阻止胆固醇在体内的消化,从而起到降低胆固醇,并预防自由基引起的癌症。大豆蛋白粉另一个较大的影响是预防心脏病,因为它自然降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)。研究还表明,它可以降低血压。植物雌激素保护心脏!大豆蛋白粉还含有类黄酮,这也是让它成为真正高品质素食食品和饮料的原因之一。因为类黄酮管理血液在体内健康的流动,由于其减少了血液中的血小板粘性,也避免了血液凝结。减少自由基引起的混乱,摧毁致癌物质,防止癌细胞转移,把硝酸盐自然释放到体外,从而防止亚硝胺。营养师鼓励人们喝大豆蛋白粉摄入黄酮,因为它可以在胃里产生自然反应,更容易吸收。

拉丝蛋白

拉丝蛋白


相关标签:拉丝蛋白

最近浏览:

在线客服
分享