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拉丝蛋白用醇洗豆粕方法制备浓缩蛋白所需的浸出器体积要比传统油脂工业用的正己烷萃取豆坯的浸出器大很多倍

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拉丝蛋白用醇洗豆粕方法制备浓缩蛋白所需的浸出器体积要比传统油脂工业用的正己烷萃取豆坯的浸出器大很多倍

发布日期:2016-12-09 09:22 来源:http://www.tllssp.com 点击:

        拉丝蛋白因此酒精溶剂气体的回收会消耗更大的能量。考虑到换热器的传热系数,通常所需的加热面积更小,而冷却面积会更大一些。同时,由于豆粕在含水酒精溶液中会吸水溶胀并且浸出速率相对较低,因此对于同样的浸出能力,用醇洗豆粕方法制备浓缩蛋白所需的浸出器体积要比传统油脂工业用的正己烷萃取豆坯的浸出器大很多倍,造成设备投资相对较大。由于膳食结构中动物性食物所占比例过高,造成与之相关的心血管病、脑血管病、肥胖症、糖尿病和痛风等“文明病”的发病率不断上升。而在一些发展中国家,由于膳食蛋白质数量不足或优质蛋白在膳食蛋白中所占比例偏低,致使该类人群的健康状况受到严重影响。这些问题行之有效的解决办法是增加植物蛋白、特别是大豆蛋白的供给量,以使膳食结构更合理、更平衡。大豆蛋白粉另一个作用是预防心脏病,因为它自然降低低密度脂蛋白水平。研究还证实它可以降低血压,并且其中的植物雌激素对心脏提供保护!大豆蛋白粉还包含类黄酮,这也是它被认为是高品质素食和饮料的原因之一。因为类黄酮负责控制血液在体内的健康流动,由于减少了血液中的血小板粘性,也避免了血液凝结。大豆蛋白粉还包含酚酸类物质,是一种功能强大的酶。可以帮助身体自然的把垃圾排出体外。它就像一种强大的泻药,不需要额外增加氨基酸和其它营养补充。此外,这种蛋白粉还包含可以放缓肿瘤生长的蛋白酶抑制剂,阻止恶性细胞发展。但不建议高尿酸或关节炎患者消费大豆蛋白粉。婴幼儿必须在儿科医生的严格监督下才能使用。研究表明,尽管它可以阻止肿瘤细胞发展,但不能治愈癌症。此外,加工大豆蛋白粉需要专业知识,建议购买加工产品,因为未经处理的大豆可能有毒性。

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