大豆拉丝蛋白

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拉丝蛋白厂家大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂

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拉丝蛋白厂家大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂

发布日期:2016-07-05 00:00 来源:http://www.tllssp.com 点击:

    拉丝蛋白厂家大豆拉丝蛋白是以优质的大豆分离蛋白为主要原料,经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉,既不影响产品质量又降低原料成本,还可防止肉收缩并使之具有更高的营养价值。

    大豆拉丝蛋白中含有天然的抗氧化剂,在肉制品中加入拉丝蛋白后,可起到保护作用,降低氧化酸败。近年来,大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。 

    食品产业,就拥有食粮、速食、饮料、冷藏、低温食品、保健食品等不同事业群。产品更是拥有饲料、面粉、油脂、方便面、面包、非酒精饮料、乳制品、冰食品、冷冻调理食品、肉制品、酱味调料等数十种,而每一种产品则有可能在多地区设立分厂红飞枣片口味纯正、营养丰富,香甜可口、有益健康、老少皆宜,且有双吃两用“可口又环保,早茶兼夜宵”的特点。一片枣片的营养价值相当于三颗红枣。红飞枣片采用高温蒸煮、真空浓缩、管道运输、是同行业首创,红飞枣片红枣含量达到99.5%左右,优质红富士苹果占0.5%(因为红枣韧性差,添加苹果可使其韧性增加)外面白色粉沫为葡萄糖,(入口即化、无任何副作用,请放心食用),颜色为枣红色,韧性适中,即刻溶于沸水变为枣茶。

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