-
大豆拉丝蛋白主要由大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆粉、小麦分离蛋白、豆粕、淀粉和谷朊粉等组成。大豆分离蛋白的含量是影响大豆拉丝蛋白的口感和品质的主要因素，是经过特殊加工后具有相似肌纤维质地的蛋白质产品。在生产中水合后，具有统一的组织特征和特
发布时间：2021-02-25 点击次数：28
-
拉丝蛋白厂家植物拉丝蛋白一般状况为枯燥的淡黄色固形物（水分含量约10，水分活度Aw约0.43），如果把它放到水里泡几分钟，就会疏松起来，很像半熟的一般瘦肉。植物拉丝蛋白制造的食物在口感上与一般肉类食物基本没有不同，
发布时间：2021-01-16 点击次数：31
-
大豆拉丝蛋白是一种类似于瘦肉安排结构，并且含有大豆蛋白质的产品。大豆拉丝蛋白营养丰富，制作成本低，并且在食物行业中具有广泛应用。跟着社会的开展，人们出于对健康的要去，大豆拉丝蛋白越来越遭到人们的重视。大豆拉丝蛋白营养丰富，蛋白质含量高，蛋白
发布时间：2020-12-12 点击次数：36
-
大豆蛋白粉营养丰厚，食用便利。跟着人们健康认识的提高。大豆蛋白粉成为大家非常喜爱的一种食物。那么在食用的时候，大豆蛋白粉需求注意哪些事项呢？大豆分离蛋白厂家为您简略介绍。1、注意水温。吃温或冷,不吃热或烫。含乳清蛋白的蛋白粉含有许多具有生理
发布时间：2020-11-19 点击次数：30
-
大豆拉丝蛋白是以大豆分离蛋白为主要质料，通过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。在生产中通过水化效果，具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉，既不影响产品质量
发布时间：2020-10-21 点击次数：36
-
大豆蛋白素肉口感光滑筋道、易入味，可用于凉拌、热炒、煲汤、油炸等。大豆蛋白素肉进行高温膨化、组织塑造、热风干燥精制而成，是一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食。蛋白素肉是豆制品中的上品，是能代替动物蛋白的植物性食物，富含蛋白质
发布时间：2020-09-17 点击次数：40
-
大豆拉丝蛋白吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积胀大，易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，呈现细微
发布时间：2020-08-27 点击次数：44
-
大豆蛋白素肉口感光滑筋道、易入味，可用于凉拌、热炒、煲汤、油炸等。大豆蛋白素肉进行高温膨化、组织刻画、热风干燥精制而成，是一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食。蛋白素肉是豆制品中的上品，是能代替动物蛋白的植物性食
发布时间：2020-08-13 点击次数：93
-
大豆拉丝蛋白是以大豆分离蛋白为主要原料，经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。在生产中经过水化效果，具有均匀的安排特性和特定的安排结构。在肉制品中添加10-20的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉，既不
发布时间：2020-07-22 点击次数：82
